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LA CONSTRUCTION DE FILIÈRES AGRICOLES BIOLOGIQUES

Un enjeu pour la production agricole comme pour une consommation durable


kiwi

Pour profiter du meilleur de la nature au rythme des saisons, pour réduire les transports et le stockage en frigos.

Biocoop privilégie les fruits et légumes de saison disponibles en France ou à défaut en Europe du Sud. Biocoop importe uniquement les fruits et légumes qui ne sont pas cultivés en Europe (bananes, ananas…). Biocoop n’importe pas de fruits et légumes d’hémisphère sud. Biocoop privilégie les fruits et légumes cultivés en plein champ ou en serres froides.


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Chez Biocoop, nous soutenons activement les producteurs

L’objectif du projet Biocoop n’est pas que commercial c'est surtout le développement de l’agriculture biologique en France. Ainsi, aider les producteurs et chaque acteur de la filière à vivre de leur travail est une valeur affichée et une véritable volonté politique chez Biocoop.


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Le local : limiter les "kilomètres alimentaires"

Le transport des produits notamment par avion alourdit beaucoup l’écobilan de notre assiette. Limiter ces transports, c’est réduire les émissions de gaz à effet de serre.