L’élevage Bio, c'est quoi ?

Principe de base de l'élévage bio : lien sol / plante / animal

 Elevage extensif : plein air, faibles densités

Temps de croissance : plus long en bio

Alimentation d'origine bio : en grande partie produite à la ferme

Soins : en préventif : médecines douces,   en curatif : antibiotiques tolérés 2 x / an

 Et la transformation ?

Un produit, lorsqu’il est transformé, composé d’au moins 95% d’ingrédients bio, peut porter le logo AB, signe officiel, propriété du Ministère de l’Agriculture. Il ne comporte ni colorant chimique, ni arôme artificiel, ni additifs de synthèse, ni agent de conservation chimique afin de préserver le goût original. Enfin, il n’est pas irradié.