Mme Hadiatou vous proposera de découvrir :

Le fonio, sans gluten, est une céréale. Son apport protéique est mieux équilibré en acides aminés essentiels que les autres céréales. Il contient une quantité importante de fibres et peu de facteurs antinutritionnels, ce qui explique sa très bonne
digestibilité.

Les fleurs de l'Hibiscus sont comestibles. Elles étaient autrefois utilisées en médecine traditionnelle pour calmer la toux et guérir les angines. On en fait une boisson, le Bissap : C'est une boisson riche en acide ascorbique (d'où son goût acidulé) qu'on  boit froide ou chaude.

Vous y découvrirez aussi bien d'autres produits et conseils.